自繁自养 农民养殖肉牛致富的最佳途径
从众多养殖项目比较来看，肉牛养殖项目能让大量青壮年既能兼顾家庭，又能取得好的经济效益。牛的抗病能力强，饲养环境条件要求较低，饲养程序简单易掌握，实行种植与养殖相结合的肉牛产业将成为农村经济发展、农民增收致富的最佳途径。农户可根据自身居住地的自然条件和饲料资源，选择饲养乳肉兼用牛进行繁殖犊牛与产奶、购买育成牛和架子牛育肥、繁殖育肥一体化等三种养殖经营方式。广大山区，放牧条件较好，可以饲养母牛繁殖犊牛并培育到育成牛和架子牛，为肉牛育肥场和育肥专业户提供牛源。坝区和半山区，饲料和农作物秸秆丰富，可开展适度规模育肥，出栏优质肉牛，也可实施繁殖育肥一体化养殖。发展肉牛养殖业应注意以下一些问题。
推广饲养优质种母牛，其首要目的在于自繁自养。自繁自养最大的好处在于能够有效避免从外地引种所带来的疫病风险，能够更好的保障经济收益；其次，能够有效避免犊牛价格上涨过快所带来的不利因素。对于养牛户来说，养育肥牛盈利的关键在于能够买到价格低廉的架子牛，进而谋求出栏肉牛能够卖出更高的价格。架子牛价格高低，育肥牛行情好坏，直接决定了养牛户的收入和效益。这几年由于能繁母牛存栏量急剧减少，单靠养殖育肥牛要获得好的经济收益是十分困难的，并且风险性也很大。养殖种母牛的市场空间极为广阔。若农户根据自身情况，适度规模、持续而有计划地自繁自养，则可以用最低的成本赚最多的钱。养殖优质的肉乳兼用种母牛可以让农户获得更好的收益；第三，自繁自养可避免购买犊牛的流通环节，降低养殖成本，同时保证犊牛的品质。农户实行“母牛 + 犊牛 + 架子牛 + 育肥牛”一条龙饲养。母牛是自家的生产资料，牛犊由自家母牛繁殖生产，架子牛由自家犊牛长大而来，育肥牛用自家架子牛培育而成。饲草饲料在自家地里种植，廉价甚至无偿获得饲草和饲料资源，即使在行业最低谷的时刻，也能坚持住不垮台，等待市场高峰期的到来，能够实现可持续发展。